ふじみ野駅から徒歩12分
苗間東側ただ1つの認可保育園
埼玉県ふじみ野市苗間 390-5
049-264-3333

給食の献立

苗間保育園レシピ
2020.5.14

さばのパン粉焼き 材料 さばの切り身40g✕6切れ、塩1g、マヨネーズおおさじ2、パン粉大さじ2、青のり少々

作り方 ①オーブンを230℃に温めておく。塩、マヨネーズを混ぜておく。

②パン粉をフライパンに入れかき混ぜながら中火で焼く。きつね色になってきたら火を止める。

③オーブンペーパーをしいた天板にさばの皮を上にして並べ、①のマヨネーズをのせて、広げ②のパン粉と青のりを散らして焼く。230℃で13から15分焼く。

酢の物 きゅうり3本、塩1g、生わかめ15g、じゃこ12g、砂糖小さじ2、酢大さじ2

①きゅうりは輪切りにして塩でもんでおく。わかめは戻してよく洗い、一口大に切る。じゃこはさっと水をかけておく。

さとうと酢は混ぜておき、絞ったきゅうり、わかめ、じゃこに和える。

 

 

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