素朴なおいしさ！手づくりドーナツ

材料　小麦粉200ｇ、ベーキングパウダー小さじ１半、砂糖8０ｇ、卵１個、牛乳30ｍｌ、水10～60ｍｌ、バニラエッセンス少々、揚げ油

作り方　①小麦粉、ベーキングパウダーは合わせてふるっておく。

②ボールに①の粉と、砂糖、卵、牛乳、水（手で丸める場合は10ｍｌ、スプーンで落とすなら30ｍｌ、ドーナツメーカーでつくるなら、60mlです。）バニラエッセンスを入れ、混ぜる。苗間保育園では、ドーナツメーカーを使って、作っています。

③180℃の油で揚げる。こまめにひっくり返すときれいに仕上がります。つまようじなどでさして生地がついてこないようなら、出来上がりです。