今日は、朝から、玉ねぎをマーガリンでいため、かぼちゃとじゃが芋を入れてよく煮込み、それをペーストにして、ポタージュを作りました。今日は、暑いので、冷たいポタージュにしました。かぼちゃや玉ねぎの甘さが詰まって、おいしいです。
ラタトゥユも夏野菜たっぷりなので、野菜で身体の体調を整えましょうね。
パン、かぼちゃのポタージュ、ラタトゥイユ、梨、麦茶
おやつ ゆかりおにぎり、キュウリの醤油漬け、牛乳